ARBEQUINA

Una de les varietats més conegudes. Originària de la localitat d’Arbeca, a la comarca veïna de les Garrigues, d’on li ve el nom. Explica la tradició que el Rei Jaime I la va portar a Catalunya des de Mallorca i que un dels seus súbdits, el Senyor d’Arbeca, va plantar aquesta varietat a la seva finca.

Una oliva de maduració primerenca i grandària mitjana-baixa a comparació de la resta de varietats conrreades a Catalunya. Aquesta varietat és molt resistent al fred i a la sequera, així com a les plagues, especialment la verticolisis i el repilo. D’altra banda, és una oliva sensible als sòls calcàris.

Unaltra característica és l’elevada productivitat i bon rendiment gras, sobre 20,5 % d’oli, que ho situa entre les varietats amb major percentatge d’extracció d’oli.

llegeix més

 

 

EMPELTRE

És una de les varietats d’oliveres més antigues d’Espanya. Pot aconseguir una gran tamany, encara que la seva capacitat de arrelament és baixa, la qual cosa obliga a practicar l’empelt com a principal mètode de propagació. De fet, sembla ser que el seu nom deriva de la paraula catalana “empelt” que significa empelt, ja que està varietat es va empeltar sobre altres més antigues. Les seves fulles són de color verd fosc i molt brillants; les seves olives de tonalitat negra. Les olives tenen un rendiment gras entorn del 18,3%. De maduració primerenca, des de la primera setmana de Novembre a la primera de Desembre.

El seu oli és de textura fluïda, amb una olor afruitat suau i de sabor delicat, dolç que ens recorda a nou verda. Gairebé mai presenten amargor ni picor. Són olis molt agradables en boca.

llegeix més

 

 

Productes recomanats

Certificats

 

La venda de proximitat és la venda de productes agroalimentaris, procedents de la terra o de la ramaderia i/o resultat d’un procés d’elaboració o de transformació que es realitza en favor del consumidor o consumidora final, directament o mitjançant la intervenció d’una persona intermediària, per part dels productors o agrupacions de productors agraris.

La venda de proximitat inclou la venda directa i la venda en circuit curt.El Decret 24/2013, de 8 de gener, regula  l’acreditació de la venda de proximitat de productes agroalimentaris.

Un altre segell que distingeix i garanteix la qualitat i la seguretat del nostre oli és la certificació de la producció integrada. El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya i el Consell Català de la ProduccióIntegrada garanteixen que els productes etiquetats amb el distintiu de la producció integrada compleixen les normes establertes pel Decret 214/2002, que regula aquesta producció.

Amb el distintiu de la producció integrada a Catalunya, s’identifiquen els aliments de qualitat elaborats amb mètodes respectuosos amb la salut i el
medi ambient, donant resposta a les demandes de qualitat i seguretat en els aliments que exigeixen els consumidors.

Nosaltres com a productors i envasadors estem obligats a complir totes les condicions fixades a les normes tècniques de producció establertes per a cada cultiu, com l’obligació de portar un quadern d’explotació i, si escau, un quadern de post collita, que recullen les anotacions de totes les intervencions fetes sobre el cultiu i els productes. Així es controla l’historial de cada oli , des del camp fins al punt de venda.

Oli d’oliva verge extra ecològic ECO-RIUS D’OR, està extret 100% d’olives arbequines i 100% d’empeltre procedents de cultiu ecològic.

El llançament d’aquest nou producte és per donar resposta a les exigències d’un mercat en alça com és el consum de productes ecològics.

Estem certificats pel CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) que és l’autoritat de control dels productes ecològics de Catalunya, amb la funció d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics de casa nostra.

La certificació ecològica garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.

El segell del CCPAE garanteix al consumidor que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.). Per tant, els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substàncies.

fulla eco europea rius d'orL’objectiu principal és l’obtenció d’aliments de màxima qualitat. La certificació és necessària per tal de garantir que el sistema de producció ecològic dels aliments arribi al consumidor amb les màximes garanties.

Des de l’any 2010 s’h a inclòs també a les etiquetes dels productes ecològics un segell europeu anomenat “eurofulla”, un nou logotip de producció ecològica de la Unió Europea, per a la identificació dels productes ecològics a tot Europa, ja que en tot l’espai europeu es passarà a tenir un nou segell únic i obligatori. La normativa europea doncs s’ha adaptat a l’evolució del sector, amb l’objectiu de permetre una millor identificació per part del consumidor dels productes ecològics que entren dins de la normativa de la UE sobre producció ecològica.

Els trets tan únics, especials i característics de La Terra Alta s’han unificat i protegit sota la  Denominació d’Origen Protegida Terra Alta, a la qual l’oli d’olivamonovarietalverge extra d’Empeltre RIUS D’OR també i pertany. Es un organisme de certificació que sotmet l’oli de les cooperatives inscrites a rigorosos controls de producció i elaboració que garanteixen l’origen i la màxima qualitat. Així, els controls sobre la producció certifiquen pràctiques agrícoles correctes i respectuoses amb el medi ambient; pel que fa a l’elaboració, només s’utilitza oliva d’empeltred’alta qualitat, collida directament de l’arbre i la molturació es fa en fred per preservarcadascuna de les propietats naturals del fruit.

Amb l’etiqueta del Consell Regulador de la Denominació d’Origen es garanteix una traçabilitat, uns controls de qualitat i de seguretat alimentària que compleixen amb totes les exigències i els estàndards de les administracions catalanes, espanyoles i europees.

 

 

 

Aquest mes transport gratuït per comandes superiors a 60€

Notícies Rius d'Or

Entrevista al diari digital SURT DE CASA
with No hi ha comentaris

Jordi Rius: “Encara no tenim cultura de l’oli” Els èxits del món del vi, lluny d’eclipsar-los, els marquen el camí que han de seguir. Són conscients que la producció artesana d’oli encara ha d’enlairar-se, però ells tenen tota l’energia per … Read More

Premi al 2o millor Oli emprat DOP Terra Alta a EMD Jesús
with No hi ha comentaris

Aquest cap de setmana es va celebrar a Jesús la XXXIII Concurs de Tast d’Olis de les Terres de l’Ebre on vàrem rebre el 2on PREMI al Millor Oli d’Oliva Verge Extra DOP Terra Alta. Una de les implantació i … Read More

El lliurament dels premis CDO al millor oli d’oliva verge extra fruitat verd dolç
with No hi ha comentaris

Dijous dia 15 de desembre, a les set del vespre, al Palau Bofarull de la Diputació a Reus, vàrem assistit al lliurament dels Premis CDO 2016, que premien els millors olis de la collita 2016, on vam ser guardonats amb … Read More

Entrevista a GUSTUM com a productors del mes de Novembre
with No hi ha comentaris

Entrevista realitzada per GUSTUM. Els orígens d’Olis RIUS D’OR es situen al nord-oest de la Terra Alta, propers a la Vall de l’Ebre, on es troba el poble de La Fatarella. RIUS D’OR és una petita empresa que neix de la … Read More

Per comandes superiors a 60€ enviament gratuït Descartar