Descripción

Prové de la localitat d’Arbeca, a la comarca lleidatana de les Garrigues, on es va originar el seu nom. Tanmateix la seva producció sa estès arreu de Catalunya, sent el més comú.

Destaca per ser un suc d’olives molt aromàtic. Conté tocs fruiters, dolç, de característiques tan harmonioses que pràcticament no es perceben els sabors amargs o picants. D’altra banda, es nota el toc fruitat, aromes que recorden a tomàquet, plàtan, carxofa i fins i tot de poma.

La varietat arbequina és un oli d’oliva molt benvolgut en els mercats internacionals pel fet que, per les seves característiques, més suau i dolç, és perfecte per als paladars menys habituats al consum d’oli d’oliva i busquen un verge extra amb menys picor i amargor.