Descripción

La selecta i limitada producció de les olives Fulla de salze, són originàries de la Ribera d’Ebre. Ens aporta un oli molt agradable al paladar, gustós i aromàtic. Té un perfecte equilibri entre amarg i picant amb tocs mentolats. Cal vigilar les condicions d’envasament i emmagatzematge: és oli subtil susceptible a alteracions. 

Ofereix un alt percentatge d’àcid oleic, la qual cosa ajuda a reduir el colesterol dolent (LDL) i a augmentar el colesterol bo (HDL). A més, en contenir valors polifenolics inferiors als altres olis d’oliva, ajuda a millorar la salut cardiovascular.